Buku Operasi Teknik Kimia (C3) Kelas XI disusun sebagai sumber belajar peserta didik Sekolah Menengah Kejuruan (SMK) kelas XI Program keahlian Teknik Kimia. Buku ini telah disesuaikan dengan Kurikulum 2013 dan dilengkapi Kompetensi Dasar (KD) terbaru yang selaras dengan industri (Link and Match) dan pembelajaran berbasis STEM (Science, Technology, Engineering and Mathematics) serta soal-soal berbasis HOTS.Setiap materi yang disajikan dengan bahasa yang lugas, ilustrasi gambar, soal latihan, serta tugas proyek untuk memudahkan peserta didik dalam memahami setiap pembahasan, dari pembahasan umum ke pembahasan khusus.

Pokok bahasan yang dibahas meliputi:

Bab 1 Start Up dan Shutdown Peralatan Sederhana

Bab 2 Pengukuran Parameter Aliran Fluida

Bab 3 Pengoperasian Peralatan Absorpsi

Bab 4 Pengoperasian Peralatan Adsorpsi

Bab 5 Pencampuran (Mixing) Bahan Kimia

Bab 6 Ekstraksi Cair-Cair

Bab 7 Ekstraksi Padat-Cair

Bab 8 Peralatan Grinding dan Sizing

Bab 9 Pemisahan dengan Metode Reverse Osmosis, Dialisis, dan Membran